Description
Pâté de Campagne au Foie de Canard – Ferme du Haut Clouzet
Le Pâté de Campagne au Foie de Canard de la Ferme du Haut Clouzet est une spécialité artisanale qui allie le goût authentique du terroir à la richesse du foie gras de canard (30%). Préparé avec soin à partir de foie et viande de porc, ce pâté révèle une texture fondante et un équilibre parfait entre saveur délicate et caractère rustique. Parfumé simplement avec sel, poivre et une pointe de sucre, il conserve toute sa naturalité et son authenticité.
Conseils de dégustation : à savourer frais, accompagné de pain de campagne légèrement grillé, de cornichons ou d’une salade croquante. Idéal pour un apéritif gourmand ou une entrée traditionnelle. Pour sublimer les saveurs, vous pouvez le déguster avec un vin blanc moelleux ou un vin rouge léger.