Foie Gras de Canard Entier – Bocal de 330g

Description

Foie Gras de Canard Entier 330g – Ferme du Haut Clouzet

Produit à la Ferme du Haut Clouzet, ce foie gras entier est issu de canards élevés en plein air, dans le respect du bien-être animal.

100 % naturel, il est conditionné en bocal tel qu’il est extrait du canard gras, simplement assaisonné de sel et de poivre, sans additif ni conservateur, pour un goût authentique et raffiné.

Proposé en trois formats :

• Foie Gras de Canard Entier 140g : 2 parts
• Foie Gras de Canard Entier 190g : 4 parts
• Foie Gras de Canard Entier 380g : 6 parts

Conseil de dégustation : ouvrez le bocal à l’avance pour faciliter le démoulage, puis retirez délicatement la pellicule de graisse. Coupez le foie gras en tranches fines (40 à 50g par personne) à l’aide d’un couteau préalablement chauffé. Servez-le sur du pain grillé avec une salade verte et accompagnez-le d’un vin liquoreux frais. Évitez de le servir trop froid : son moelleux révèle toute sa saveur.