Description
Abats de Canard Confits – Ferme du Haut Clouzet
Savourez l’authenticité de notre boîte d’abats de canard : ailerons, tête et gésier. Nous confisons chaque morceau lentement dans sa propre graisse après un assaisonnement délicat. Le résultat : une chair fondante et un goût généreux. Conservés dans leur graisse et stérilisés, ils préservent toute leur qualité et leurs arômes.
Conseil de dégustation : les abats peuvent être cuisinés et dégustés comme les autres confits ou intégrés pour enrichir un cassoulet au canard. Une façon simple et savoureuse d’apporter authenticité et gourmandise à vos plats.