2 Magrets de Canard Confit – Boîte de 800g

Description

2 Magrets de Canard Confit – Ferme du Haut Clouzet

Préparés dans le respect des traditions culinaires du Sud-Ouest, nos confits de canard sont le fruit d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Ce lot associe 2 magrets de canard généreux, soigneusement assaisonnés puis longuement confits dans leur propre graisse. Cette cuisson lente et maîtrisée permet à la viande de s’imprégner de toutes ses saveurs, tout en garantissant une texture tendre et fondante qui se détache aisément à la fourchette.

Conseil de dégustation : retirez l’excédent de graisse, puis réchauffez les morceaux dans une poêle ou au four pour faire dorer la peau avant de servir.